Qual Estado faz o melhor churrasco? Verifique isto – Qual o Estado que tem o melhor churrasco


Porto Alegre (Brasil) A lista não poderia começar de outra forma. Afinal, uma das maiores referências para esse tipo de culinária no país é o churrasco gaúcho. Para se preparar um típico churrasco sulista, a preferência é para as carnes mais gordas, com gorduras claras.De acordo com os fatos históricos, o churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo da região dos Pampas. Essa região reuni além do estado de Rio Grande do Sul, também outros países da América do Sul, como, Uruguai e Argentina.

A carne gaúcha é singular, e muito se dá pelo tipo de produção de animais, criados a pasto, em planícies, com uma genética diferenciada, o que resulta em uma carne macia, saborosa e suculenta por conta do perfil de gordura que este animal consegue depositar.

O churrasqueiro turco Nusret Gökçe — o famoso Salt Bae — tem 36,5 milhões de seguidores no Instagram. Mais do que os chefs Claude Troisgros, René Redzepi, Jamie Oliver, Francis Mallmann, Gordon Ramsay e Massimo Bottura juntos.

Quem faz o melhor churrasco do Brasil

Famosa por formar os melhores assadores de carne no País, Nova Bréscia, no Rio Grande do Sul, ficou conhecida por realizar o mais longo churrasco da história, em 2014, e entrar para o Guinness Book (o livro dos recordes).Porto Alegre
“Porto Alegre tem toda legitimidade para ser a capital mundial do churrasco, pois além das melhores churrascarias e parrillas, temos muito forte a cultura do churrasco em casa.Famosa por formar os melhores assadores de carne no País, Nova Bréscia, no Rio Grande do Sul, ficou conhecida por realizar o mais longo churrasco da história, em 2014, e entrar para o Guinness Book (o livro dos recordes).

Mato Grosso do Sul produz a melhor carne do Brasil – Compre Rural.

Como chama churrasco no Sul

Asado rioplatense. Na Argentina e no Uruguai, o churrasco típico é chamado asado, e é o prato nacional de ambos países.Considerado o maior churrasco do mundo, o festival BBQ Mix bateu um novo recorde ao servir mais de 52 mil porções de carne em Goiânia. O evento aconteceu no estacionamento do Estádio Serra Dourada e reuniu mais de 56 mil pessoas.Tradição gaúcha, em Nova Bréscia (RS)
Famosa por formar os melhores assadores de carne no País, Nova Bréscia, no Rio Grande do Sul, ficou conhecida por realizar o mais longo churrasco da história, em 2014, e entrar para o Guinness Book (o livro dos recordes).

Estados Unidos
Os Estados Unidos, para quem não sabe, se destacam por ser o país que mais consome carnes no mundo. Eles lideram o ranking divulgado pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), pois têm um consumo per capita de 98,6 kg/ ano.

– Alcatra: Quando o assunto é churrasco, o corte de alcatra está no topo da lista! Uma das mais saborosas das carnes, a alcatra é versátil e também possui pouca gordura localizada. – Maminha de alcatra: Retirada do corte de alcatra, a maminha é conhecida por sua textura macia e sabor leve.

picanha
A raça de boi wagyu veio do Japão e a sua carne é considerada a mais saborosa e mais cara do mundo. No Brasil, o quilo da picanha pode chegar a R$ 1.800. O preço alto se dá por conta do marmoreio, ou seja, a gordura entremeada responsável por sua grande maciez.

Como é um churrasco gaúcho

Você sabe como fazer churrasco gaúcho Veja 6 dicas!

  1. Dê preferência a um corte de carne não muito magro.
  2. Fique atento ao fogo da churrasqueira.
  3. Atente à distância entre as brasas e a carne.
  4. Tempere as peças apenas com sal grosso.
  5. Capriche nos acompanhamentos e bebidas.
  6. Escolha as bebidas.

O Rio Grande do Sul é conhecido internacionalmente como a terra do churrasco, sendo essa a principal comida típica do estado. Diferente dos argentinos, os gaúchos preferem deixar a brasa afastada da carne, com carnes mais gordas, valorizando principalmente a picanha e a costela.Já o churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo do Pampa, região da América do Sul, que reuni Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina. A descoberta do churrasco é atribuída aos índios que habitavam a costa das três Américas.